دای حلقوی در دستگاه پلت

از دای حلقوی می توان برای انواع مختلف مواد خام مثل تولید خوراک یا سوخت استفاده نمود. در اغلب موراد از این دای ها برای تولید پلت های خوراکی استفاده می شود. دای حلقوی در دستگاه پلت به دلیل ظرفیت بالای تولید در صنایع بزرگ  استفاده می شود.

مهمترین قسمت دستگاه پلت دای است . بنابراین نحوه نگهداری آن امری حیاتی در تداوم عمر مفید دستگاه محسوب می شود.

چند فاکتور بر عملکرد و عمر کاربردی دای تاثیر دارد. نکته اول اینکه مهمترین صدمه به دای ساییدگی و ترک خوردگی و در نهایت پاره شدن دای است. به دنبال استفاده فراوان و مداوم از دای، سطح آن صدمه دیده و قطر منافذ آن بزرگتر و مقاومت سطح خارجی دای کاهش خواهد یافت. از نکات اصلی و قابل توجه انتخاب مواد خام و نوع تیمار حرارتی مورد استفاده می باشد.

دوماً بعضی از مواد خوراکی به دلیل خاصیت سایندگی ذاتی خود، موجب سایش دای می شوند (بخصوص در دمای بالا). بنابراین کنترل ساییدگی این بخش دستگاه برای محافظت بیشتر آن امری ضروری است.

سوماً چون در حین تشکیل پلت، فشار نسبتاً بالایی به دای وارد می شود اغلب منجر به شکستگی می گردد. تردیدی نیست که انتخاب مواد ، تعداد منافذ دای و تیمارهای حرارتی همگی فاکتورهایی هستند که بر میزان مقاومت دای تاثیرگذارند.

 

 چگونه از دای حلقوی استفاده کنیم؟

   آیا برای شما اتفاق افتاده در حین استفاده از دستگاه پلت با اشتباهات با مشکلاتی روبرو شوید؟ استهلاک ماشین امری اجتناب ناپذیر است. در این قسمت به نکات کلیدی برای حل این مشکلات اشاره شده است:

 
 فاصله بین دای و غلطک

 یکی از نکات کلیدی برای تولید کننده، تنظیم فاصله بین دای و غلطک است. معمولاً فاصله  0/1 تا 0/3 میلی متر توصیه شده است.

همیشه به خاطر داشته باشید در هنگام استفاده دای جدید با غلطک جدید از فاصله بیشتری استفاده نمایید. اما در زمان استفاده از دای و غلطک قدیمی، بر اساس فاصله کمتر تنظیم نمایید. به نوع مواد مورد استفاده نیز دقت کنید. برای موادی که براحتی پلت می شوند فاصله بیشتر و برای موادی که به اصطلاح سخت پلت هستند فاصله کمتر بهتر است.

 

 برای صیقل دادن مسیر عبور مواد بهتر است از 20 تا 50 درصد شن نرم استفاده نمود.

  از ورود هرگونه مواد سخت به دای جلوگیری نمایید. این ذرات مشکلات عدیده ای ایجاد می کنند در بدترین حالت باعث شکستن دای می شوند.

در صورتیکه دای کج نصب شده باشد روند ساییدگی بسرعت اتفاق خواهد افتاد. پیچ  نصب دای را به اندازه کافی سفت کرده تا حلقه دای ثابت شود.

 
  اصول استفاده

 1-  مطمئن شوید رولرها بدرستی نصب شده باشند. حداقل فاصله رولر از دای باید 0/2تا 0/3میلیمتر باشد تنظیم اشتباه رولر موجب سایش و برخورد رولر و دای شده که تغییر حالت و انسداد منافذ و خروج از تنظیم رولر را به دنبال دارد.

 

2-   دای جدید به زمانی برای حرکت و چرخش نیاز دارد. دای را به مدت 20 تا 40 دقیقه با دور افزایشی روشن کنید ( افزایش تدریجی سرعت چرخش). با استفاده از مخلوطی از سبوس، 2 درصد چربی و 2 درصد پودر ساینده اگر مشکلی وجود داشته باشد در این مدت مشخص می شود. بعد از آن دای را براساس استفاده از ذرت تنظیم کنید.

3-  قبل از تعویض دای به محل قرارگیری دای و سایر قطعات ( مثل حلقه، بست یا رینگ های سایش) را توجه کنید. دقت داشته باشید اگر دای بطور مناسب نصب نشده باشد، شکستگی آن دور از انتظار نیست.

4- اگر   تغییر شکل منافذ  دای در منافذ جلویی مشاهده شود سایش رینگ یا بست های رینگ را بررسی کنید. ممکن است رولرها در تماس مستقیم با سطح کاربردی دای باشند که در اینصورت به سطح دای آسیب زده و موجب تغییر شکل منافذ می شود.

5-      در زمان استفاده از دای جدید بست های حلقه دای را بررسی کنید. بخصوص برای دای هایی که با لبه های بزرگ طراحی شدند. به تجربه دیده شده به دلیل سایش لبه بیرونی، دای شکسته یا عیبی در بست های آن ایجاد شده است. اگر دای با بست های معیوب بچرخد، ایجاد لرزش های زیاد و شکستگی دای دور از انتظار نیست .

 
نکات :

-         مطمئن باشید مواد به طور یکنواخت در تمام سطح کاربردی دای توزیع می شود.

-         مطمئن باشید تمام منافذ مشابه عمل می کنند ( منافذ بسته را بازکنید)

-         مطمئن باشید مدخل ورودی منافذ آسیب ندیده باشند ( در اثر تماس با غلطک ها یا حضور مواد) منافذ را در صورت نیاز تمیز کنید.